Schulte Ufer Tranchiermesser 20 cm
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Schulte Ufer setzt auf die Entwicklung neuer Technolgien (z.B. Kupferboden) und ist damit sehr erfolgreich. Viele Köche sind von den Töpfen, Pfannen und Kochutensilien überzeugt und nutzen diese täglich.

Das Tranchierbesteck besteht aus einer Tranchiergabel (Fleischgabel mit langen Zinken)und einem Tranchiermesser (großes, langes Messer). Mit diesem Besteck wird der Braten in Scheiben ("Tranchen") zerteilt oder bei Fleischgerichten mit Knochen in Stücke. Anstelle des Messers wird beim Tranchieren von Geflügel oft auch eine Geflügelschere verwendet.
Das Tranchiermesser eignet sich besonders zum präzisen Abschneiden dünner Scheiben von Braten, Schinken und anderen Fleichstücken.

 

Merkmale:

- Material: Edelstahl (rostfrei)
- Länge: 20 cm
- Spezialklingenstahl
- Handlicher Griff
- Einfache Reinigung
- Robuste Verarbeitung
- Erhöhte Hitzebeständigkeit
- Langlebig, widerstandsfähig und kratzfest
- Spülmaschinengeeignet

Schulte Ufer Tranchiermesser 20 cm

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Hersteller: Schulte Ufer
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